Des œufs brouillées aux truffes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Des œufs brouillées aux truffes”, publiée le Mercredi 12 Décembre 2012 à 12h55, sur le blog de son éditeur : Dorian cuisine.com
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Oeufs toqués aux truffes et au champagne
Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Tarte | Truffe
750g
Oeufs brouillés aux truffes (plat principal)
Ail | Beurre | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
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Beurre | Crème fraîche | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
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Oeufs en cocotte aux truffes
Beurre | Echalotes | Fond de veau | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Truffe
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Verrines de mousse d'oeufs brouillées oeufs saumon et pesto
Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Mozzarella | Oeuf | Pain de mie | Pesto | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise
750g
Oeufs en cocotte aux truffes
Armagnac | Echalotes | Jambon | Oeuf | Oie | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
