Dentelle croustillante de caramel aux framboises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dentelle croustillante de caramel aux framboises”, publiée le Lundi 10 Janvier 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Macarons et Délices
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Dentelle croustillante d'avoine au caramel de lait
Beurre | Bicarbonate | Confiture | Flocons d’avoine | Lait | Levure | Oeuf | Sucre fin | Vanille
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Cake citronné à la polenta et caramel de framboises
Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Polenta | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
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Verrine de framboises au mascarpone, tuile croustillante
Amandes | Beurre | Confiture de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vinaigre
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Figues rôties au caramel de framboises, sablé et sabayon mascarpone
Beurre | Crème liquide | Farine | Figues | Fleur de sel | Framboises | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Figues rôties à la crème d'amande, caramel de framboises
Beurre | Crème liquide | Figues | Framboises | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin
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Beurre | Caramel | Framboises | Mascarpone | Menthe | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
750g
Charlotte glacée au caramel et framboises
Boudoir | Caramel | Coulis de framboises | Crème | Fleur de sel | Framboises | Glace | Whisky
Marmiton
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Beurre | Farine | Framboises | Poudre d’amande | Prunes | Sucre fin
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Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone
Crème liquide | Figues | Framboises | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs