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Delice du sud

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Delice du sud”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Aubergine | Brousse | Coulis de tomate | Emmental | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Thym

Magret de canard en croûte feuilletée   pommes de terre hasselback
 

Magret de canard en croûte feuilletée & pommes de terre hasselback


Jambon de Bayonne (IGP) | Magret de canard du Sud-Ouest (IGP) | Moutarde de Bourgogne (IGP) | Pâte feuilletée | Pommes de terre (Label Rouge) | Salade (Mélange)
  Jow

Epaule d'agneau en cocotte


  Aux délices du sud

Delice du sultan hunkar begendi ou saute d'agneau aux aubergines turc


Agneau | Ail | Anis | Aromate | Aubergine | Beurre | Cannelle | Farine | Fromage | Huile d’olive | Lait | Laurier | Miel | Mûres | Muscade | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sumac | Tomate | Viande
  Marmiton

Filet mignon roti aux epices du sud


Ail | Avocat | Cannelle | Chou | Citron vert | Cumin | Curry | Eau | Epinard | Filet mignon | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Moutarde | Orange | Pignons | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre roux | Tabasco
  Marmiton
Tarte du sud aux coquillettes

Tarte du sud aux coquillettes


Ail | Aubergine | Comté | Coquillettes | Courgette | Crème fraîche | Emmental | Graines de tournesol | Huile d’olive | Mûres | Muscade | Oeuf | Oignon | Origan | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Pomme | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  A vos assiettes
Noix de saint jacques à la plancha  risotto à l'huile de truffe et wok de légumes du sud

Noix de saint-jacques à la plancha, risotto à l'huile de truffe et wok de légumes du sud


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Oie | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Riz | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Truffe | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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