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Déclinaison estivale autour du saumon : rillettes accras et mille-feuille

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Déclinaison estivale autour du saumon : rillettes accras et mille-feuille”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Déclinaison autour de la fraise   Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille Feuille

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...


Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Mille feuille de saumon fume au carre frais et pamplemousse


Carrés frais | Mâche | Orange | Pamplemousse | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Mille feuille ricotta et saumon


Aneth | Citron | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Poivre | Ricotta | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Mille feuille de galettes aux saumons


Aneth | Blé | Crème | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Mille feuille avocat crabe sur lit de saumon fume


Avocat | Beurre | Biscuits | Ciboulette | Citron | Feuilles de bricks | Mayonnaise | Poivre | Poivron | Salade | Saumon fumé | Sel | Surimi | Tomate cerise
  Marmiton

Mille feuille sale amoureux


Aubergine | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron jaune | Saumon | Sel | Tomate
  Marmiton
Mille feuille de saumon

Mille feuille de saumon


5 baies | Avocat | Ciboulette | Citron | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel | Surimi
  Marmiton

Mille feuille de saumon et fromage frais


Aneth | Crème fraîche | Fromage frais | Jus de citron | Saumon fumé
  Marmiton
Mille feuille nordique de choucroute  entrée

Mille-feuille nordique de choucroute (entrée)


Betterave | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Curry | Hareng | Poisson | Poivre | Pomme | Raifort | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
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