Déclinaison estivale autour du saumon : rillettes accras et mille-feuille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Déclinaison estivale autour du saumon : rillettes accras et mille-feuille”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...
Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mille-feuille de saumon fumé, vinaigrette rouge et sésame
Aneth | Betterave | Beurre | Céleri branche | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Piment d’Espelette | Pomme | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mille-feuille de saumon poché, sauce crème aigrelette
Citron | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Romarin | Roquette | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Cuisine Cup Lyon : Chaud-froid de mille-feuille aux trois saumons
Ail | Aneth | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Miel | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mille-feuille au saumon
Aneth | Ciboulette | Citron | Curcuma | Farine | Fromage frais | Herbe | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme | Poudre d’amande | Saumon | Saumon fumé | Sel
Démotivateur Food
Mille feuille de saumon fume au carre frais et pamplemousse
Carrés frais | Mâche | Orange | Pamplemousse | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mille feuille ricotta et saumon
Aneth | Citron | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Poivre | Ricotta | Saumon | Saumon fumé | Sel
Marmiton
