Déclinaison en coque de chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Déclinaison en coque de chocolat”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Coque de chocolat blanc mousse et macaron framboise
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Colorant rouge | Confiture de framboises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Elle à table
Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants
Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
Atelier des chefs
Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat
Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Crêpes dentelles | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pralin | Pralinoise | Sucre
Marmiton
Coque en chocolat chantilly chocolat crémeux marron
Beurre demi-sel | Blanc d'oeuf | Cacao en poudre | Chocolat noir Alpaco | Crème | Eau | Extrait de vanille | Gélatine en poudre | Glucose atomisé | Jaune d'oeuf | Lait entier | Poudre de lait 0% | Purée de marron | Rhum ambré | Stabilisateur | Sucre | Sucre glace | Truffe noire
Marmiton
Sous une coque en chocolat mousse café & pralines roses
Beurre | Chocolat noir | Coques | Crème liquide | Extrait de café | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre
750g
Oeuf à la coque en chocolat et sa mousse de chocolat blanc-éclat de crêpe dentelle et sa cuillère...
Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Cranberries | Crème liquide | Crêpes dentelles | Lait | Nougat | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pralin
750g
Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic
Basilic | Biscuits | Chocolat au lait | Coulis | Crème | Eau | Fraise | Glucose | Gousse de vanille | Palets bretons | Sucre
750g
Madeleine coque chocolat pistache
Beurre | Chocolat | Citron | Farine | Fleur de sel | Levure | Madeleine | Miel | Oeuf | Pistache | Sucre
Démotivateur Food
Madeleines en coque de chocolat au lait au sésame
Beurre | Chocolat | Citron | Farine | Levure | Miel | Oeuf | Sel | Sucre | Zeste d’orange
Notrefamille.com
Déclinaison mandarine chocolat
Cacao | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Mandarines | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g