De la tête de veau à la sauce vinaigrette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “De la tête de veau à la sauce vinaigrette”, publiée le Jeudi 16 Novembre 2017 à 09h44, sur le blog de son éditeur : La recette authentique
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Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac
Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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Marmiton
Tête de veau sauce gribiche
Ail | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Echalotes | Farine | Gros sel | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau | Thym | Vinaigre
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750g
Tête de veau sauce champignons
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