Daurades a ma facon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurades a ma facon”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tarte aux figues (façon Bourdaloue) - Laurent Mariotte
amande amère | beurre | figues noires | pâte brisée pur beurre | poudre d'amandes | sucre semoule | sucre vanillé
Laurent Mariotte | Site officiel
Kefta d'agneau à la menthe crème aigrelette et pommes de terre primeurs facon tajine
Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Citron | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Brioche aux 4 saveurs (façon chinois)
Brioche | Confiture d’abricot | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâtes | Raisins secs | Sucre | Sucre vanillé | Tartine
Marmiton
Entremets Ti Amo (façon Snickers©)
beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
Régilait
Cupcakes facon red velvet
Arôme de vanille | Beurre | Bicarbonate | Cacao | Colorant rouge | Crème liquide à 30% | Crème liquide entière | Farine | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Œuf | Philadelphia | Sel | Sucre | Sucre glace
Chefclub
Mises en bouches facon carre frais
Carrés frais | Cumin | Curry | Herbes de Provence | Saumon fumé | Sésame
Marmiton
