Daurade rôtie au sel et au caramel balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurade rôtie au sel et au caramel balsamique”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Filet de daurade rôti, asperges vertes fondantes
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Coriandre | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Daurade rôtie entière purée de manioc et chutney de mangue
Beurre | Citron | Daurade | Huile d’olive | Mangue | Manioc | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Magret de canard au caramel d'épices (plat principal)
Baies rose | Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Magret de canard | Miel | Orange | Paprika | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre balsamique
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Pommes de terre Grenailles de l'ile de ré au raifort épaisses tranches de daurade à cru
Aneth | Baies rose | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Eclairs à la crème légère au miel figues fraîches et caramel au balsamique
Beurre | Crème | Eau | Farine | Figues | Flan | Lait | Maïzena | Miel | Mûres | Oeuf | Pistache | Sel | Sucre | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Eclair crème légère au miel figues fraîches et caramel au balsamique
Beurre | Crème | Eau | Farine | Figues | Flan | Lait | Maïzena | Miel | Mûres | Oeuf | Pistache | Sel | Sucre | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Chouquettes au tartare et cerises au caramel balsamique
Amandes effilées | Beurre | Caramel | Cerise | Crème liquide | Eau | Farine | Herbe | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre | Tartare | Vinaigre balsamique
750g
Rôti au crabe et gingembre
Citron | Coriandre | Crabe | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cocotte de porc caramélisé au citron
Ail | Anis | Citron | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Ketchup | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Porc | Porto | Sel | Vinaigre balsamique
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