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Daurade gratinée au pain - Cyril Lignac

 


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Daurade gratinée au pain   Cyril Lignac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurade gratinée au pain - Cyril Lignac”, publiée le Lundi 12 Juin 2023 à 11h53, sur le site de son éditeur : RTL vous régale  |  RTL


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#Gratin de pain | #Gratin | #Gratinée | RTL vous régale | beurre demi-sel | citron jaune | crème | daurade | échalote | mie de pain hachée | persil haché | poivre du moulin | sel fin | vermouth blanc

Filet de daurade en croûte de gingembre et agrumes


Beurre | Chapelure | Daurade | Gingembre | Pain | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs

Daurade gratinee au riz


Basilic | Beurre | Bouillon | Daurade | Eau | Fromage râpé | Riz | Sauce tomates
  Marmiton
Daurade farcie aux champignons sur lit de pommes de terre

Daurade farcie aux champignons sur lit de pommes de terre


Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Estragon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Daurade gratinée au riz


Basilic | Beurre | Bouillon | Daurade | Eau | Fromage râpé | Riz | Sauce tomates
  aufeminin cuisine

Daurade de ligne en vapeur de thym, Saint-Jacques gratinée au beurre maître d'hôtel


Beurre | Chapelure | Daurade | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Thym
  Atelier des chefs
Filet de daurade royale croûté à l'ail et aux agrumes  fricassée de poivrons aux herbes fraîches

Filet de daurade royale croûté à l'ail et aux agrumes, fricassée de poivrons aux herbes fraîches


Ail | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Daurade | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte d'estragon  purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive


Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte de noisette  polenta moelleuse et pamplemousse de Floride à l'estragon

Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse de Floride à l'estragon


Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
  Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinard

Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinard


Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Curry | Daurade | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
  Atelier des chefs

Filet de daurade croûté à l'ail et aux agrumes, piquillos farcis


Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Daurade | Huile d’olive | Noisettes | Orange | Pain | Persil | Piquillos | Poireau | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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