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Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Daurade | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique

Gambas pochées en nage d'épices  tagliatelle de courgettes

Gambas pochées en nage d'épices, tagliatelle de courgettes


Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Eau | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes


Aneth | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
  Atelier des chefs
Vapeur d'Asperges des Sables des Landes à la vinaigrette d'agrumes

Vapeur d'Asperges des Sables des Landes à la vinaigrette d'agrumes


Asperges des Sables des Landes | citron vert | huile de tournesol | miel | orange | pamplemousse | vinaigre de vin
  magicmaman
Saint Jacques vinaigrette aux agrumes de Maximin Hellio

Saint-Jacques vinaigrette aux agrumes de Maximin Hellio


amandes | Ciboulette | citron | Huile d'olive | orange | pamplemousse | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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Tagliatelle de courgettes aux noisettes


Citron | Courgette | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Poivre | Sel
  Marmiton

Salade de pates au poulet et ses courgettes croquantes


Bouillon de volaille | Citron | Courgette | Escalope de poulet | Farfalles | Herbes de Provence | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel
  Marmiton
Salade du soleil aux courgettes croquantes

Salade du soleil aux courgettes croquantes


Courgette | Mûres | Oignon | Olives noires | Tomate
  Marmiton
Bouchées apéritives aux courgettes croquantes et saumon

Bouchées apéritives aux courgettes croquantes et saumon


Agar-agar | Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Saumon fumé
  750g
Salade de courgettes croquantes aux saveurs d’Italie

Salade de courgettes croquantes aux saveurs d’Italie


Basilic | Courgette | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Sel | Tomate
  750g
Taboulé aux asperges  vinaigrette aux agrumes  plat principal

Taboulé aux asperges, vinaigrette aux agrumes (plat principal)


Ail | Asperges vertes | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Tomate
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