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Daube moelleuse de boeuf en croûte feuilletée

 


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Daube moelleuse de boeuf en croûte feuilletée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daube moelleuse de boeuf en croûte feuilletée”, publiée le Mercredi 25 Janvier 2012 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Ma cuisine de tous les jours


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Ma cuisine de tous les jours |

Filet de boeuf en croute feuilletee


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Farine | Fines herbes | Huile | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée
  Marmiton
Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
 

Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao


4 épices | Ail | Beurre | Cacao noir en poudre | Cannelle | Cerfeuil | Champignons de saison | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème épaisse | Cumin | Échalotes | Estragon | Farine | Filet de boeuf | Fond de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Maniguette | Moutarde forte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Boeuf en croûte au foie gras
 

Boeuf en croûte au foie gras


Boeuf | Foie gras | Pâte feuilletée | Salade | Sucre | Vinaigre de Xérès
  Jow
Roti de boeuf en croute

Roti de boeuf en croute


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet de boeuf en croute au foie gras


Baies rose | Beurre | Boeuf | Cognac | Epinard | Farce | Foie gras | Huile | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet de boeuf en croute aux poivres


Beurre | Boeuf | Gros sel | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre
  Marmiton

Filet de boeuf en croute au foie gras et aux truffes


Boeuf | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Truffe
  Marmiton
Filet de boeuf en croute aux champignons

Filet de boeuf en croute aux champignons


Beurre | Champignons | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Rôti de boeuf | Sel
  Marmiton

Filet de boeuf en croute et sauce au madere


Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
  Marmiton

Le roti de boeuf en croute de la belle helene


Amandes | Boeuf | Céleri branche | Jambon | Pâte feuilletée
  Marmiton
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