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Daube de sanglier (plat principal)

 


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Daube de sanglier  plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daube de sanglier (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Daube de sanglier | #Daube | #Sanglier | Notrefamille.com | Ail | Armagnac | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Fond de veau | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre fin | Thym | Viande | Vin rouge

Ragoût de sanglier  plat principal

Ragoût de sanglier (plat principal)


Beurre | Carotte | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Epaule | Farine | Girofle | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
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Ragoût de sanglier  plat principal

Ragoût de sanglier (plat principal)


Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poire | Poivre | Raisins secs | Sanglier | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Haricot de sanglier  plat principal

Haricot de sanglier (plat principal)


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Lard fumé | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Sanglier | Sel | Thym
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Daube provençale (plat principal)


Ail | Clous de girofle | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Viande | Vin rouge | Zeste d’orange
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Daube de faisan  plat principal

Daube de faisan (plat principal)


Ail | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Écorces d’orange | Faisan | Laurier | Moutarde | Muscade | Oignon | Poitrine de porc | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Cuissot de sanglier  plat principal

Cuissot de sanglier (plat principal)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
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Daube de praires  plat principal

Daube de praires (plat principal)


Ail | Carotte | Clous de girofle | Laurier | Muscade | Oignon | Orange | Praire | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Civet de sanglier  plat principal

Civet de sanglier (plat principal)


Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Blanquette de veau à l'ancienne  plat principal

Blanquette de veau à l'ancienne (plat principal)


Ail | Beurre demi-sel | Bouillon | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
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