Daube de sanglier - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Daube de sanglier - Laurent Mariotte”, publiée le Mardi 15 Décembre 2020 à 13h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Site officiel
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Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte
Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
Petits plats en équilibre | Marmiton
Daube de sanglier au cognac
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Daube de sanglier
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Couenne | Echalotes | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Daube de sanglier a la provencale
Ail | Bouquet garni | Carotte | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Mûres | Oignon | Olives noires | Paleron | Poivre | Romarin | Sanglier | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Daube de sanglier et boeuf
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Oignon | Sanglier | Vin blanc | Vin rouge
Marmiton
Daube de sanglier a la gombertoise
Ail | Carotte | Farine | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Origan | Sanglier | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Daube de sanglier à la bière de marie hélène
Bière | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gouda | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel
Cuisineaz
Daube de sanglier aux pruneaux
Ail | Armagnac | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Ragoût | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Daube de sanglier
Ail | Basilic | Carotte | Champignons | Cognac | Couenne | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Olives noires | Orange | Origan | Pain | Poitrine | Poivre | Sanglier | Sarriette | Sel | Thym | Tomate | Vin
Cuisineaz
