Daube de bœuf gras de bazas au vin de bordeaux rouge, chocolat et pruneaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daube de bÅ“uf gras de bazas au vin de bordeaux rouge, chocolat et pruneaux”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Daube de boeuf en croûte de pain au vin de cerises
blanc d’œuf | crème | filet de volaille | garniture aromatique | joue de bœuf | jus de bœuf | mousseline de volaille | pain de mie | poivre | rouleau d’épaule | sel | vin rouge
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Daube de boeuf
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Daube de boeuf aux morceau de porc
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chartreuse | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Couenne | Farine | Genièvre | Huile | Macreuse | Navet | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Porto | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
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750g
Daube de boeuf
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Lard fumé | Macreuse | Madère | Mûres | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin rouge
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