Daigaku Imo (patate douce frite) caramel miso
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daigaku Imo (patate douce frite) caramel miso”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Patate douce caramélisée (Daigaku Imo)
Graines de sésame | Mirin | Patate douce | Sauce soja | Sel | Sucre
Tastemade
Daigaku imo - dessert ou gouter japonais
Eau | Graines de sésame | Huile de friture | Miel | Mirin | Patate douce | Sauce soja | Sel | Sirop | Sucre
750g
Petite tatin de lapin au caramel de porto et sa crème de vanille bourbon aux groseilles, purée de patate douce revisitée à l'ananas
Ananas | Crème | Feuilles de bricks | Gousse de vanille | Groseilles | Lapin | Patate douce | Porto | Sucre
750g
Filets de bar à l'unilatéral purée de patates douces et caramel de vinaigre balsamique
Bar | Beurre | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Soupe de patate douce et oeufs de saumon
Cébettes | Citron | Eau | Feuilles coriandre | Gingembre | Graines sésame | Huile d'olive vierge extra | Huile de lin | Miso | Oeufs de saumon | Oignon | Patate douce | Sel
Un déjeuner de soleil
Pastilla aux patates douces et crabe mariné à l'huile d'argan
Beurre | Citron | Coriandre | Crabe | Feuilles de bricks | Huile | Patate douce | Poivre | Safran | Sel
Atelier des chefs
Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre
Bar | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
