Dacquoise noisette, feuilletine pralinée, ganache et ganache montée chocolat au lait
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dacquoise noisette, feuilletine pralinée, ganache et ganache montée chocolat au lait”, publiée le Mardi 27 Janvier 2015 à 18h11, sur le blog de son éditeur : bec sucré bec salé
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Bûche à la crème bavaroise au chocolat blanc et ganache montée au chocolat au lait
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sel | Sucre
750g
Ganache montée au chocolat - Cyril Lignac
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Fraises | Jus de fruits de la passion | Sucre
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Cygne en pâte à choux, ganache montée au chocolat blanc et à la vanille, pommes caramélisées
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