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Cygnes à la chantilly en pâte à choux (P. Hermé)

 


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Cygnes à la chantilly en pâte à choux  P. Hermé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cygnes à la chantilly en pâte à choux (P. Hermé)”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre glace

Choux chantilly
 

Choux chantilly


Crème chantilly | Pâte à choux | Sucre glace
  Meilleur du Chef
Pâte à choux  Pierre Hermé

Pâte à choux (Pierre Hermé)


  Ma cuisine, mes liivres et moi
Cygnes à la chantilly

Cygnes à la chantilly


Beurre | Chantilly | Crème liquide | Farine | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
Saint Honoré
 

Saint-Honoré


Beurre | Caramel | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Vanille
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Choux à la crème

Choux à la crème


Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Zig zag à la chantilly au noix et au kakis sautés

Zig zag à la chantilly au noix et au kakis sautés


Beurre | Chantilly | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Endive | Farine | Fromage de chèvre | Kaki | Mâche | Miel | Muscade | Noix | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Salade | Sel | Sucre
  750g
Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat


Beurre | Chantilly | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Eau | Glace | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
  aufeminin cuisine

Choux, crème fouettée, fraises et framboises


Beurre | Beurre demi-sel | Chantilly | Chou | Coulis | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fruit | Gélatine | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Pâte à choux | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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