Cygnes à la chantilly en pâte à choux (P. Hermé)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cygnes à la chantilly en pâte à choux (P. Hermé)”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Cygnes à la chantilly
Beurre | Chantilly | Crème liquide | Farine | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Pâte à choux - Cyril Lignac
Beurre | Crème chantilly | Eau | Farine | Fruits frais | Oeufs | Sucre
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Beurre | Chantilly | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Eau | Glace | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
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Beurre | Beurre demi-sel | Chantilly | Chou | Coulis | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fruit | Gélatine | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Pâte à choux | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Fruit | Oeuf | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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