Curry gambas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Curry gambas”, publiée le Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09, sur le site de son éditeur : Tastemade
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Soupe de crevette au curry rouge
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Cives | Curry | Gambas | Oignon | Pâtes
Atelier des chefs
Brochette de gambas aux épices jaunes
Citron | Curcuma | Curry | Gambas | Huile d’olive | Sel
Atelier des chefs
Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Sucre
Atelier des chefs
Brochette de Saint-Jacques et gambas à l'ananas marinée au curry, mousseline de céleri-rave et coulis de mangue
Ananas | Beurre | Céleri-rave | Curry | Gambas | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Mille-feuille de filo, compotée d'aubergines et gambas
Aubergine | Cannelle | Cerfeuil | Curry | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Gambas satay aux vermicelles, sauce au lait de coco
Beurre de cacahuète | Carotte | Coriandre | Curry | Gambas | Gros sel | Huile d’arachide | Lait de coco | Pâtes | Pois gourmand | Riz | Sel | Soja | Sucre | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Gambas au lait de coco épicé et aux deux pommes
Ail | Badianes | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Gros sel | Lait de coco | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Toast de gambas au curry vert maison
Coriandre | Curry | Gambas | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Phô au lait de coco et gambas
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Riz | Soja | Sucre | Vermicelles
Atelier des chefs
Curry de gambas aux fruits exotiques riz basmati à la cardamome verte
Amandes effilées | Ananas | Cardamome | Citron | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Gambas | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Pâte de piment | Piment d’Espelette | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Brochette de gambas et ananas à la plancha
Ananas | Curry | Gambas | Huile d’olive | Moutarde | Sel | Xérès
Atelier des chefs
