Curry ensoleillé de joue de boeuf entre inde et indonésie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Curry ensoleillé de joue de boeuf entre inde et indonésie”, publiée le Jeudi 23 Février 2012 à 07h42, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Rougailles de boeuf
Aubergine | Bouillon de boeuf | Concombre | Curry | Eau | Gingembre | Huile | Joue de boeuf | Mangue | Oignon | Riz | Tomate | Viande
Marmiton
Joues de boeuf coco
Ail | Curry | Farine | Gingembre | Huile | Joue de boeuf | Lait de coco | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Joue de boeuf comme une carbonnade flamande
Bière | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
Raviole de Saint-Jacques, jus de daube de boeuf, tagliatelle de céleri
Ail | Beurre | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Jacques | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Wok de boeuf au curry façon Rendang
Ail | Boeuf | Carotte | Citronnelle | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de coco | Piment | Poudre de coco | Sel | Soja | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Boeuf bourguignon - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Joue de boeuf | Lard | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
Laurent Mariotte | Site officiel
Pot-au-feu traditionnel
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Collier de boeuf | Cornichons | Fleur de sel | Gros sel | Joue de boeuf | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre
Atelier des chefs
Croquetas boeuf guinness
Ail | Bière | Bouillon de boeuf | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Joue de boeuf | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Tastemade
Joues de boeuf et frites rustiques
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Tastemade
Gratin bourguignon
Beurre | Boeuf | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Gîte de boeuf | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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