Curry de gambas et de julienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Curry de gambas et de julienne”, publiée le Jeudi 18 Novembre 2010 à 12h05, sur le blog de son éditeur : Recettes voyageuses de Barbara
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Phô au lait de coco et gambas
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Riz | Soja | Sucre | Vermicelles
Atelier des chefs
Curry de gambas aux fruits exotiques riz basmati à la cardamome verte
Amandes effilées | Ananas | Cardamome | Citron | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Gambas | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Pâte de piment | Piment d’Espelette | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Crevettes curry coco (Cyril Lignac)
Ail | Cannelle | Cardamome | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Curry | Gambas | Gingembre | Graines de fenugrec | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Lait de coco | Laurier | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Tourte de saumon aux fruits de mer
5 baies | Carotte | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Curcuma | Curry | Gambas | Huile d’olive | Moules | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Gambas satay aux vermicelles, sauce au lait de coco
Beurre de cacahuète | Carotte | Coriandre | Curry | Gambas | Gros sel | Huile d’arachide | Lait de coco | Pâtes | Pois gourmand | Riz | Sel | Soja | Sucre | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Curry gambas
Ail | Aubergine | Beurre | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Cumin | Curcuma | Curry | Epices | Gambas | Ghee | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Piment | Sel
Tastemade
Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Sucre
Atelier des chefs
Colombo de gambas et de patates douces.
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Ciboulette | Citron vert | Clous de girofle | Curry | Gambas | Huile d’arachide | Lard | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Poudre de colombo | Sel
Cuisineaz
Gambas et noix de coquilles st jacques au curry
Ail | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Curry | Gambas | Gingembre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
Cuisineaz
Gambas au lait de coco épicé et aux deux pommes
Ail | Badianes | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Gros sel | Lait de coco | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre
Atelier des chefs