Cupcakes de véro à l'écorce de menthe poivrée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cupcakes de véro à l'écorce de menthe poivrée”, publiée le Jeudi 18 Décembre 2014 à 01h00, sur le blog de son éditeur : Les mille et un délices de Lexibule
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Langoustines royales, gnocchis à la mangue et menthe poivrée
Ail | Beurre | Céleri branche | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Gnocchi | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Mangue | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Langoustines sauce mangue et menthe poivrée pommes de terre croustillantes
Citron vert | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Mangue | Menthe | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Le cantal en deux préparations, soupe d’orties froide à la menthe poivrée
Bouillon de volaille | Cantal | Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jambon | Menthe | Ortie | Poivre | Sel
750g
Velouté de cresson de méréville à la menthe poivrée de milly la forêt
Beurre | Crème liquide | Cresson | Gros sel | Menthe | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Cake au beurre de cacao huile de coco et menthe poivrée
Beurre | Cacao | Farine | Huile | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel | Sirop
Cuisineaz
Pana Cotta à la menthe poivrée et éclat de chocolat accompagnée de sa meringue à l'anis vert
Anis | Chocolat | Crème fraîche | Gélatine | Lait | Menthe | Oeuf (blanc) | Poivre | Sucre | Sucre glace
750g
Guimauve menthe poivrée et gingembre
Eau | Feuilles de gélatine | Gingembre | Glucose | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Poivre | Sucre
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Poires pochées à la menthe poivrée de Milly La Forêt
Citron | Eau | Menthe | Miel | Noilly prat | Poire | Poivre | Sucre | Vin blanc
750g
Mojito à la menthe poivrée
Citron vert | Eau | Glaçon | Menthe | Poivre | Rhum | Sucre
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