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Cuissot de marcassin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuissot de marcassin”, publiée le Samedi 21 Novembre 2020 à 12h06, sur le site de son éditeur : Une recette


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Cuissot de marcassin a l'ardechoise aux marrons


Beurre | Crème fraîche | Lait | Marcassin | Marrons | Sel
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Cuissot de marcassin caramelise aux pommes


Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Compote de pommes | Eau | Echalotes | Laurier | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Thym
  Marmiton
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Cuissot de marcassin aux marrons


Beurre | Crème fraîche | Lait | Marcassin | Marrons | Sel
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Cuissot de marcassin caramélisé aux pommes


Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Compote de pommes | Eau | Echalotes | Laurier | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Thym
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Cuissot de marcassin  plat principal

Cuissot de marcassin (plat principal)


Ail | Bette | Beurre | Carotte | Echalotes | Fécule | Lard | Laurier | Marcassin | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Cuissot de marcassin


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Filet de marcassin a l'orange


Armagnac | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri | Citron | Echalotes | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
  Marmiton
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