Cuisson du magret de canard à la poêle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisson du magret de canard à la poêle”, publiée le Mercredi 17 Février 2010 à 09h55, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Magret de canard poêlé, palet de céleri glacé, sauce gastrique aux cerises
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Cerise | Ciboulette | Fleur de sel | Laurier | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Vin blanc | Xérès
Atelier des chefs
Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique
Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Magret de canard poêlé et son écrasé de pommes de terre carotte aux filaments d'abricots secs
Abricot sec | Beurre | Carotte | Citron | Cumin | Magret de canard | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Linguine aux courgettes et magret de canard poêlé
Courgette | Huile d’olive | Linguine | Magret de canard | Parmesan | Poivre | Sel
Supertoinette
Magret de canard poele aux oranges et ses asperges
Asperges | Magret de canard | Orange | Pomme | Pomme de terre
Marmiton
Magret de canard poêlé aux cerises
Cerise | Magret de canard | Patate douce | Poivre | Sel
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