Cuisson des pois chiches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisson des pois chiches”, publiée le Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Artichaut à l'orientale - Laurent Mariotte
Ail | Artichauts violets | Citrons | Cumin en poudre | Huile d'olive | Moutarde fine forte | Paprika | Persil plat haché | Pois chiches secs et cuits avec leur eau de cuisson (ou pois chiche en conserve) | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
La meilleure façon de faire un houmous
Bicarbonate de sodium | Cumin en poudre | Eau de cuisson | Feuille de coriandre | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron | Paprika doux | Piments type pimenton | Pois chiches secs | Sel ou sel fin | Tahiné
750g
Houmous de pois chiches
Ail | Eau de cuisson | Huile d'olive | Huile de sésame | La Vache qui rit citron | Oignon | Piment de Cayenne | Pois chiches | Sel
Ribambel
Assiette libanaise au houmous
Ail | Citron jaune | Concombre | Cumin (moulu) | Échalote | Persil (frais) | Pois chiches | Tahini | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Jow
Courgette pois-chiches & burrata
Burrata | Courgette | Cumin | Menthe | Pois chiches | Tomate séchée
Jow
Couscous aux légumes d'hiver
Bouillon de légumes | Carotte | Harissa | Navet | Oignon jaune | Poireau | Pois chiches | Ras el hanout | Semoule
Jow
Couscous express au poulet
Bouillon de volaille | Pois chiches | Poulet | Raisins secs | Ras el hanout | Semoule | Tomate
Jow
