Cuisson des coques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisson des coques”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Entremets framboises chocolat au lait et vanille
Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat au lait | Coques | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait | Macaron | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Cuisineaz
Luxueux gratin de poisson
Beurre | Bouillon | Brochet | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Cognac | Coques | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Quenelle | Saint-Jacques | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Marmiton
Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
Asperges vertes | Bar | Beurre | Citron confit | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Pois gourmand | Poitrine fumée | Poivre | Safran | Salade romaine | Sel | Vin
750g
Les « oeufs cocotte » en coques d'avocats et d'artichauts
Artichaut | Avocat | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Fèves | Julienne de légumes | Navet | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
A vos assiettes
Paëlla au poulet saumon chorizo et fruits de mer
Chorizo | Coques | Crevettes | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Saumon | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Farine de maïs en gnocchi polenta crémeuse et crème de coques
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Coques | Coriandre | Crème | Farine de maïs | Farine T55 | Huile d’olive | Lait | Lard | Laurier | Oeuf (jaune) | Poitrine | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Paella au saumon poulet et fruits de mer
Chorizo | Coques | Crevettes | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Pois chiches | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Saumon | Thym | Tomates pelées
Marmiton
Matelote de soles aux coquillages
Baguette | Beurre demi-sel | Carotte | Coques | Crème fraîche | Lardons | Laurier | Moules | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Marmiton
Coquelets aux écrevisses
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Coquelet | Crème fraîche | Cumin | Ecrevisse | Huile | Légumes | Noilly prat | Oignon | Poivre | Sel | Vermouth
magicmaman
Mousse de choux fleur coques crevettes grises et beurre de Sancerre....
Aneth | Beurre | Chou-fleur | Coques | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Croûtons | Echalotes | Moules | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
750g