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Cuisses de pintade pochées et sauce blanche au foie gras

 


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Cuisses de pintade pochées et sauce blanche au foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisses de pintade pochées et sauce blanche au foie gras”, publiée le Vendredi 19 Décembre 2014 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette


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Dans la cuisine d’Audinette |

Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil
 

Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil


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  750g
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Beurre | Bouquet garni | Crème | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Persil | Sel | Vin blanc
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