Cuisses de pintade à la normande et aux choux de bruxelles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisses de pintade à la normande et aux choux de bruxelles”, publiée le Samedi 18 Février 2012 à 10h41, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Filet de pintade, sauce à la chimay
Beurre | Bière | Choux de Bruxelles | Fond de volaille | Huile d’olive | Lardons | Miel | Pintade | Poivre | Salsifis | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pavé de boeuf, choux de Bruxelles caramélisés au balsamique
Beurre | Boeuf | Choux de Bruxelles | Gros sel | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cuisses de pintade farcies au fromage frais et noix, cocotte d'artichauts à la sauge
Artichaut | Beurre | Crépine | Fromage frais | Huile d’arachide | Noix | Pintade | Poivre | Porc | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Lieu jaune grillé & choux de Bruxelles - Laurent Mariotte
Beurre | Choux de Bruxelles | Farine fluide | Filets de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de noisette | Noisettes | Oignon rouge | Persil plat | Poivre du moulin | Sel | Tranches de poitrine fumée | Zestes de citron bio
Laurent Mariotte | Site officiel
