Cuisses de canard et lentilles vertes du Puy en Velay au gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisses de canard et lentilles vertes du Puy en Velay au gingembre”, publiée le Dimanche 27 Janvier 2013 à 18h05, sur le blog de son éditeur : Les horizons d’Ewa
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Ragoût de lentilles vertes du puy en velay,oeuf poché et sauce au porto selon Jacques Marcon
Irisa Cuisine et Couleurs
Escalopes de foie gras à la crème de lentilles vertes du puy
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carottes fanes | Céleri | Céleri rave | Crème liquide | Foie gras de canard | Graisse de canard | Lentilles vertes du Puy | Oignons | Pain de mie | Poireau | Poitrine de porc fraîche | Poivre | Sel
Avantages
Ragoût de lentilles vertes du puy-en-velay, sauce au porto du chef Jacques Marcon
Irisa Cuisine et Couleurs
Lentilles vertes du puy façon thaï
Ail | Basilic | Citron vert | Citronnelle | Curcuma | Curry | Gingembre | Lait de coco | Langoustine | Lentilles | Moules | Paprika | Pâtes | Piment | Safran | Sauce soja | Soja
750g
Sushi de lentilles vertes du puy et saumon fumé
Carotte | Coriandre | Echalotes | Feuilles de gélatine | Feuilles de nori | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Vinaigre de framboise
750g
