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Cuisse de pintade braisée campagnarde

 


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Cuisse de pintade braisée campagnarde

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisse de pintade braisée campagnarde”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Braisé | #Cuisse de pintade | #Pintade | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Huile | Lardons | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge

Cuisse de canard braisée au safran et au miel du gâtinais


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cuisse de canard | Eau | Fond de veau | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Thym | Tomate
  750g
Cuisse de pintade fermière grillée salade de choucroute crue au cumin

Cuisse de pintade fermière grillée salade de choucroute crue au cumin


Beurre | Choucroute | Ciboulette | Cumin | Fenouil | Genièvre | Huile d’arachide | Melfor | Persil | Pintade | Poivre | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
  750g
Cuisse de pintade aux girolles

Cuisse de pintade aux girolles


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’arachide | Laurier | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Pintade braisée aux petits artichauts

Pintade braisée aux petits artichauts


Ail | Artichaut | Beurre | Citron | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Olives noires | Petit suisse | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Cuisse de pintade fermière grillée   salade de choucroute crue au cumin

Cuisse de pintade fermière grillée - salade de choucroute crue au cumin


Beurre | Choucroute | Ciboulette | Cumin | Fenouil | Genièvre | Huile d’arachide | Melfor | Persil | Pintade | Poivre | Raifort | Sel | Vinaigre
  A vos assiettes
Pintade braisée au vin blanc et aux légumes

Pintade braisée au vin blanc et aux légumes


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cuisse de pintade au chou rouge

Cuisse de pintade au chou rouge


Cannelle | Cassonade | Chou rouge | Echalotes | Fond de veau | Graisse de canard | Huile | Pintade | Poivre | Pomme | Sel | Vermouth | Xérès
  Cuisineaz
Cuisse de pintade sauce vin champigon avec carottes et navet.
 

Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet.


Carotte | Cèpes | Champignons | Farine | Huile d’olive | Navet | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin
  750g
Cuisses de pintade braisées au chou

Cuisses de pintade braisées au chou


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes

Cuisses de pintades a la tapenade et aux olives


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Pintade | Poivre | Sel | Tapenade | Vin blanc
  Marmiton
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