Cuisse de canard confite au vin blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisse de canard confite au vin blanc”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Cuisses de canard confites à la choucroute
Ail | Baies de genévrier | Choucroute | Confit de canard | Cuisse de canard | Oignon | Vin blanc
750g
Tatin de cuisse de canard confite navet au miel et fromage blanc aux herbes
Beurre | Ciboulette | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Miel | Navet | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Vinaigre balsamique
750g
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
Madame Anne aux fourneaux
Cuisse de canard confite au cidre
Ail | Canard | Carotte | Cidre | Crème fraîche | Cuisse de canard | Echalotes | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Saucisse
Marmiton
Magret grille et sa sauce aux morilles
Crème fraîche | Crème liquide | Magret de canard | Morilles | Vin blanc
Marmiton
Cheesecake sale au potiron
Beurre | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Farine | Fromage blanc | Herbe | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel
Marmiton
Canard de normandie au camembert le rustique
Ail | Camembert | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Magret de canard | Pomme | Vin blanc
750g
