Cuisinez vos fonds de placards
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Cuisinez vos fonds de placards”, publiée le Mardi 21 Mai 2019 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
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Riz au fonds de placards
Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Gruyère | Poivre | Riz | Sel | Thon
Marmiton
Fonds d'artichauts au cidre romarin et safran
Artichaut | Carotte | Cidre | Citron | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Safran | Sel
A vos assiettes
Fonds d'artichauts au pesto de Tête de Moine AOP et fleurs d'ail
Ail | Basilic | Fleurs d'ail | Fonds d'artichauts | Huile d'olive | Pesto de Tête de Moine AOP | Poivre | Sel | Viande des grisons
A vos assiettes
Foie gras poêlé aux pommes et Tomacouli
beurre | feuilles de menthe | foie gras frais | fonds de tartelette feuilletée | oignons | poivre | pommes Granny Smith | sel | Tomacouli
Panzani
Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Carottes | Céleri branche | Champignons | Clou de girofle | Crème fraîche | Farine | Jaune d'oeuf | Laurier | Oignon | Oignons blancs | Thym | Veau
A vos assiettes
Curry de bœuf aux carottes
Bouillon de boeuf | Carottes | Colombo | Courgette | Crème fraîche | Curry | Huile d'olive | Lait de coco | Oignon | Persil | Poivre | Pommes de terre | Sel | Tomates séchées | Viande de boeuf hachée
A vos assiettes
Fondant au chocolat au lait
Beurre | Chocolat au lait | Farine | Oeufs | Sucre en poudre
A vos assiettes
Gâteau de semoule
citron non traité | eau | lait | oeufs | sel | semoule | sucre en poudre
A vos assiettes
