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Cuisine au chalumeau : saint jacques “brûlée”, carotte, orange

 


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Cuisine au chalumeau   saint jacques “brûlée”  carotte  orange

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuisine au chalumeau : saint jacques “brûlée”, carotte, orange”, publiée le Lundi 21 Mars 2016 à 08h01, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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Noix de Saint-Jacques en papillote


Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisine & mets

Saint-Jacques poêlées, endives à l'orange et coulis de carottes au cumin


Beurre | Carotte | Cumin | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Fettuccine aux légumes et aux saint-jacques


Ail | Carotte | Fettuccine | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de saint jacques aux epices


Carotte | Crème fraîche | Curry | Muscade | Oignon | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de saint jacques au pastis

Noix de saint jacques au pastis


Carotte | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oignon | Pastis | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Nage de coquilles saint jacques au champagne


Carotte | Champagne | Citron | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
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Brouet de saint jacques


Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Martini | Poireau | Saint-Jacques
  Marmiton
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