Cuire un oeuf au plat dans les règles de l'art, comme un chef
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuire un oeuf au plat dans les règles de l'art, comme un chef”, publiée le Vendredi 22 Novembre 2024 à 08h48, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome
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Oeuf au plat dans un nid de pommes de terre rissolées
Beurre | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Toast houmous de petits pois et oeuf au plat
citron jaune | feuilles de menthe | gousse d'ail | graines de sésame | huile d'olive | oeufs | petits pois frais écossés ou surgelés | purée de sésame | tranches de 100% mie tranches épaisses
Harrys
Verrine d'oeufs mimosa et son espuma d'asperge
Asperge | Ciboulette | Citron | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Carré d'agneau persillé
Ail | Carré d'agneau | Chapelure | Moutarde forte | Persil plat | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Bavaroise au caramel
Crème entière liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait | Sucre en poudre
Meilleur du Chef
Sabayon (recette judéo-tunisienne)
eau de fleur d'oranger | huile d arachide | huile de tournesol | oeuf | sucre | sucre vanillé
Meilleur du Chef
Sauce aux moules
beurre | bouquet garni | crème fraîche | échalote | farine | jaune d'oeuf | lait | moule | persil
Meilleur du Chef
