Cuillères de dés de foie gras poêlés sur dés de pommes poêlés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuillères de dés de foie gras poêlés sur dés de pommes poêlés”, publiée le Mercredi 05 Janvier 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette
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Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Escalope de foie gras poêlés aux pommes
Foie gras | Huile | Jus de pommes | Poivre | Pomme | Sel | Spéculoos | Sucre roux
750g
Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés réduction au vin rouge et pommes confites
Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon rouge | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge
750g
Mille-feuilles de kiwis et de foie gras poêlés
Canard | Foie gras | Gingembre | Kiwi | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mille-feuilles de kiwis et de foie gras poëlés (entrée)
Canard | Foie gras | Gingembre | Kiwi | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
