Cubano, le sandwich traditionnel cubain
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cubano, le sandwich traditionnel cubain”, publiée le Mercredi 26 Juillet 2023 à 10h10, sur le blog de son éditeur : Une cuisine pour Voozenoo
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Cubano (sandwich cubain)
Ail | Baguette | Beurre | Cheddar | Cornichons | Echine de porc | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Prosciutto | Romarin | Sel
Tastemade
Le club-sandwich façon palace
Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Tomate | Xérès
Atelier des chefs
Club sandwich au saumon fumé
Huile d’arachide | Laitue | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Piment d’Espelette | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Gâteau de crabe en sandwich
Brioche | Citron | Crabe | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Navette | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Boeuf bourguignon traditionnel
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Collier de boeuf | Farine | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lardons | Macreuse | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Roll-up, le sandwich chic
Aneth | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Olives noires | Pain de mie | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Tapenade
Atelier des chefs
Consommé de boeuf traditionnel clarifié
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Oeuf (blanc) | Oignon | Paleron | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Steak haché
Atelier des chefs
