Crumble de nectarines en verrine et emulsion de caramel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crumble de nectarines en verrine et emulsion de caramel”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Crumble banane/cacahuète, émulsion de caramel et tuile de Carambar
Banane | Beurre | Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Carambars | Chocolat au lait | Citron | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre roux
Atelier des chefs
Verrine de poires fondantes, émulsion de caramel salé
Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Noisettes | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de poires fraîches, pain perdu et émulsion de caramel salé
Baguette | Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Lait | Noisettes | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
LA VERRINE POIRE CARAMEL ET SON CRUMBLE A LA CANNELLE
Beurre | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Farine | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre vanillé
Notrefamille.com
Pomme confite aux épices, émulsion caramel, streusel noisette et sauce caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Mille-feuille tradition, émulsion de caramel au beurre salé
Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sablé breton et émulsion caramel à la fleur de sel
Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Lait | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Crumble aux Nectarines de Vigne & Myrtilles
Farine | Flocons d’avoine | Lavande | Margarine | Myrtilles | Nectarines | Sel | Sucre | Yaourt
Cuisine Addict
Fondant chocolat-framboise émulsion au caramel
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Framboises | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Banoffee en verrine (Banane & Caramel)
Amandes | Banane | Beurre | Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Flocons d’avoine | Gingembre | Glucose | Huile | Lait | Miel | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop | Sucre fin | Vanille
Cuisine Addict
