Crumble de fenouil, crème glacée de foie gras aux éclats de cacahuètes et sauce au caramel salé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crumble de fenouil, crème glacée de foie gras aux éclats de cacahuètes et sauce au caramel salé”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Bouillon de volaille | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’arachide | Lentilles | Muscade | Oignon | Poivre | Sauterne | Sel
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cacahuètes non salées | cassonade | crème | foie gras cru | jaunes d'oeufs | lait | poivre | sel
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