Crumble de céleri branche et poireaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crumble de céleri branche et poireaux”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Crumble de céléri rave poireaux
Beurre | Bouillon de légumes | Céleri-rave | Champignons | Chapelure | Epices | Gros sel | Huile d’olive | Noix | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauge | Sel | Thym
750g
Consommé
Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeuf haché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches
Meilleur du Chef
Crabe en crumble de curry-noisette beurre blanc au champagne aux oeufs de saumon
Beurre | Brousse | Carotte | Céleri branche | Champagne | Citron | Crabe | Curry | Echalotes | Estragon | Farine | Miel | Noisettes | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre
Beurre | Beurre noisette | Carottes en rondelles bio | Céleri branche | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Coriandre fraîche | Curry vert en poudre | Eau | Échalote coupée | Gingembre coupé | Gros sel | Jus de volaille | Kumquat | Laurier | Mélange à la thaïlandaise | Oignons mincés bio | Orange sanguine | Piment d'Espelette | Poireaux mincés bio | Poivre mignonnette | Poivre Timut | pomelos | Pure de confit d'agrumes | Purée de carotte | Queues de langouste | Sucre | Tête d'ail | Thym |
Picard
Coquilles saint jacques gratinees avec fondue de carottes et poireaux
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Potage aux poireaux et aux pommes quebec
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crème | Croûtons | Curry | Fines herbes | Lait | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Veloute de poireaux au riz
Beurre | Carotte | Céleri branche | Chou | Lait | Poireau | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Saumon poche a la fondue de poireaux
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
Marmiton
Soupe poireaux pommes de terre et celeri branche
Céleri branche | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
