Crumble aux pommes aux noisette sauce caramel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crumble aux pommes aux noisette sauce caramel”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Comme une tarte minute : Crumble au sésame, poêlée de pommes et ananas sauce caramel au gingembre
Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Gingembre | Graines de sésame | Jus de pommes | Miel | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Pomme confite aux épices, émulsion caramel, streusel noisette et sauce caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé
Beurre demi-sel d'Isigny | Beurre doux d'Isigny | Cannelle en poudre | Crème fraîche épaisse d'Isigny | Crème liquide entière | Gâche Vendéenne | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Pommes | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Financier pomme noisette et sa sauce caramel au beurre salé
Beurre | Cassonade | Crème fraîche | Farine | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pomme | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
750g
Verrine pommes vanille, sauce caramel
Beurre | Crème liquide | Lait | Maïzena | Pomme | Sucre | Vanille
750g
Quatre-quarts aux pommes nappé de sauce caramel
Beurre | Crème liquide | Farine | Fécule | Oeuf | Pomme | Sucre
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