Crumble à la noisette sur lit de figues
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crumble à la noisette sur lit de figues”, publiée le Mercredi 10 Octobre 2012 à 10h49, sur le blog de son éditeur : Mes Envies et Délices
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Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, haricots verts
Beurre | Citron confit | Estragon | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laitue | Noisettes | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Verrine de banane au citron vert et rhum, mousseux chocolat au lait et crumble noisette
5 épices | Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat au lait | Citron vert | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Noisettes | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Mousse au chocolat blanc et spéculoos, coulis aux fruits de la passion et crumble noisette/cannelle
Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Noisettes | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Crumble noisette sur courges butternut
Beurre demi-sel | Butternut | Courge | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Noisettes | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
750g
Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu
Beurre doux | Cacao en poudre non sucré | Café noir moulu de Legal le goût | Chocolat noir | Cognac | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Poudre de noisette | Sucre en poudre | Sucre glace
Atelier des chefs
Crumble courgettes chèvre figues
Ail | Beurre | Courgette | Farine | Figues | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel
750g
Crumble courgettes-chèvre-figues
Ail | Beurre | Courgette | Farine | Figues | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel
750g
Coeur de daurade courgettes et crumble de noisette
Beurre | Courgette | Daurade | Estragon | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Potiron et cèpes en crumble noisette et fourme d'Ambert
Cèpes | Farine | Fourme d’Ambert | Huile de noix | Muscade | Noisettes | Poivre | Potiron | Purée | Sel
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