Cru-cuit de fruits au sirop épicé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cru-cuit de fruits au sirop épicé”, publiée le Samedi 23 Juin 2012 à 19h29, sur le blog de son éditeur : That’s Amore !
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Carpaccio cru et cuit aux fruits légumes et racines d'été
Abricot | Basilic | Betterave | Citron | Citron confit | Concombre | Courgette | Herbe | Huile d’olive | Melon | Nectarines | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Radis | Sel
Elle à table
Foie gras mi-cuit express chutney de dattes (Cyril Lignac)
Cognac | Dattes Medjool | Figues sèches | Fleur de sel | Foie gras de canard cru entier | Fruits frais | Graines de poivre | Miell | Oignon | Pain grillé | Poires | Poivre du moulin fraîchement moulu | Porto rouge ou madère | Sel fin | Vinaigre de Xérès
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Grey Goose Basil Strawberry
Basilic | Fraise | Fruit de la passion | Fruits au sirop | Glaçon | Limonade | Vodka
Atelier des chefs
Macaron sucre cuit au foie gras épicé
Beurre | Cacao | Canard | Cannelle | Chocolat noir | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron sucre cuit aux fruits rouges
Colorant rouge | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Salade de fruits au sirop d'érable et aux zestes de citron
Ananas | Banane | Citron | Fraise | Gousse de vanille | Jus d’orange | Pamplemousse | Raisin | Sirop d’érable
Atelier des chefs
