Crozets aux petits légumes fondants
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crozets aux petits légumes fondants”, publiée le Lundi 25 Avril 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine
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Saint-Jacques poêlées, wok de légumes fondants à l'huile de pignon de pin
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Gambas panées au sésame, wok de légumes fondants
Beurre | Carotte | Courgette | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pleurote | Pois gourmand | Sel | Soja
Atelier des chefs
Papillote transparente de 'tigre noir', julienne de légumes fondants
Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Gambas | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Suprême de volaille rôti au chorizo, cocotte de légumes fondants
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chorizo | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pleurote | Pois gourmand | Poulet | Sel | Soja
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau à la sauge légumes fondants au miel épicé
Cardamome | Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jambon | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud en chips de pomme de terre légumes fondants aux saveurs de Provence
Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Cabillaud | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym
Atelier des chefs
Cailles rôties au four miel et épices légumes fondants
4 épices | bouillon de légume | caille | carotte | céleri | champignon | cranberries | crème fraîche | échalote | fleur de sel | huile d olive | miel | poire | poivre | raisins secs | thym
Hervé Cuisine
Poêlée de poulet et ses légumes fondants
Bouillon liquide de volaille MAGGI | Carotte | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Huile de tournesol | Oignon
Nestle - Croquons la vie
Legumes fondants
Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Navet | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marmiton
Crozets aux legumes
Beurre | Bouillon | Courgette | Crozets | Eau | Lard | Lardons | Poivron jaune | Poivron rouge
Marmiton
