Croûtes à la mozzarella et aux oignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croûtes à la mozzarella et aux oignons”, publiée le Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Petits artichauts à la mozzarella
Artichaut | Basilic | Citron | Eau | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mozzarella | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Tarte Tatin d'aubergines et mozzarella
Aubergine | Huile d’olive | Mozzarella | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Thon mi-cuit, Penne aux aubergines, tomates séchées, mozzarella
Aubergine | Basilic | Gros sel | Huile d’olive | Mozzarella | Oignons nouveaux | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thon | Tomate
Atelier des chefs
Tomate mozzarella déstructurée et spaghetti rouge
Agar-agar | Céleri branche | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade estivale de volaille marinée tomate-basilic à la mozzarella
Basilic | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Mozzarella | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Roulade de veau façon saltimbocca à la mozzarella et polenta
Basilic | Escalope de veau | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignons nouveaux | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Burger de boeuf à la mozzarella oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles
Ail | Basilic | Beurre | Bière | Boeuf haché | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
La tartine cheeseburger
Boeuf haché | Cheddar | Ketchup | Mozzarella | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Sel
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