Croustillants de pommes caramélisées avec réduction de jus de raisins
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillants de pommes caramélisées avec réduction de jus de raisins”, publiée le Mercredi 16 Novembre 2016 à 10h38, sur le blog de son éditeur : Emilie Sweetness
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Parfait croustillant au stroudel de pomme espuma passion et glace acidulée au miel
Banane | Cannelle | Chapelure | Clous de girofle | Crème | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre fin
750g
Colombo de poulet quenelles de purée à la muscade et son jus de raisins balsamique et miel
Colombo | Crème | Epices | Escalope de poulet | Miel | Muscade | Muscat | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Vinaigre balsamique
750g
Croustillant de quinoa au Saint-Agur céleri-rave au balsamique et pomme Granny sur crème au Carr...
Boulgour | Carrés frais | Céleri-rave | Crème | Jus de citron | Lait | Pomme | Quinoa | Vinaigre balsamique
750g
Croustille de pommes au miel de lavande
Jus de citron | Lavande | Miel | Pâte feuilletée | Pistache | Pomme | Raisins secs
Cuisine & mets
Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
Bain de friture | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Chips | Crème liquide | Cube maggi | Farine | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Viande | Vin rouge
750g
Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées
Basilic | Biscuits | Boudin blanc | Cannelle | Chaource | Huile d’olive | Jus de pommes | Miel | Moutarde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme | Rhum | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Croustillants de pommes de terre à l'oseille et crevettes
Ail | Beurre | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Jus de citron | Mascarpone | Moules | Muscade | Oeuf (jaune) | Oseille | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thé
Supertoinette
Les bonbons de foie gras de canard et pommes croustillantes
Banyuls | Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’arachide | Huile de noix | Mâche | Oignon | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vanille | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g