Croustillants de pommes au calvados figue rôtie & glace macadamia
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillants de pommes au calvados figue rôtie & glace macadamia”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Galette des rois à la pomme rôtie
Beurre | Calvados | Cassonade | Fèves | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâtes | Pomme | Porc | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Pommes rôties au thym citron Feuilles croustillantes « coco-châtaigne »
Beurre | Beurre demi-sel | Cassonade | Citron | Farine de châtaigne | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Pomme | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Thym
A vos assiettes
Croustillant de pommes en brochette de vanille
Beurre | Calvados | Cannelle | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Miel | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
750g
Tarte Tatin glace à la pomme rôtie et Calvados
Beurre | Calvados | Farine | Glace | Gousse de vanille | Jus de citron | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
Pommes rôties au caramel et croustillants de citron vert
Amandes effilées | Beurre | Citron vert | Eau | Farine | Jus de citron | Pomme | Sucre | Sucre glace
Cuisineaz
Parfait croustillant au stroudel de pomme espuma passion et glace acidulée au miel
Banane | Cannelle | Chapelure | Clous de girofle | Crème | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre fin
750g
Entremets tarte Tatin
Amandes | Calvados | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tournedos de boeuf de chalosse label rouge igp et ses pommes fondantes croustillantes
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Calvados | Cidre | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Maïzena | Matière grasse | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Tournedos
750g