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Croustillants de pomme de terre au saumon

 


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Croustillants de pomme de terre au saumon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillants de pomme de terre au saumon”, publiée le Vendredi 08 Janvier 2016 à 07h03, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette


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#Croustillant | #Pomme de terre | La vie de Choupette |

Croustillants au saumon


Ciboulette | Concombre | Farine | Huile de noix | Miel | Noix | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Vinaigre | Yaourt
  Marmiton
Filet de saumon à l'unilatérale  pommes sautées au persil
 

Filet de saumon à l'unilatérale, pommes sautées au persil


Ail | Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Rôti de pommes de terre au saumon fumé et aux herbes
 

Rôti de pommes de terre au saumon fumé et aux herbes


Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs
Crème de cresson  saumon mariné à l'huile de wasabi
 

Crème de cresson, saumon mariné à l'huile de wasabi


Aneth | Beurre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Wasabi
  Atelier des chefs
Saumon d'Alaska en croûte d'amandes

Saumon d'Alaska en croûte d'amandes


Amandes | Beurre | Carotte | Chapelure | Citron | Echalotes | Gros sel | Miel | Moutarde | Pain | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées  oeufs de saumon

Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées, oeufs de saumon


Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Mini blinis de pommes de terre aux herbes

Mini-blinis de pommes de terre aux herbes


Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs
Sushi maki de pomme de terre nouvelle  courgette et saumon fumé

Sushi maki de pomme de terre nouvelle, courgette et saumon fumé


Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huile d’olive | Oeufs de lump | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Brandade de saumon à l'orientale  carottes et fenouils

Brandade de saumon à l'orientale, carottes et fenouils


Ail | Carotte | Citron | Citron confit | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Aumônière de pommes de terre et saumon fumé à la coriandre

Aumônière de pommes de terre et saumon fumé à la coriandre


Coriandre | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs
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