Croustillants d'asperges et viande des grisons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillants d'asperges et viande des grisons”, publiée le Mardi 05 Avril 2011 à 14h50, sur le blog de son éditeur : Wombi cuisine
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Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers
Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison
Cuisineaz
Petit cake à la viande des Grisons
Beurre | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel | Viande de grison
Atelier des chefs
Salade aux couleurs de l'été & son sorbet Gaspacho
Carotte | Concombre | Crème de vinaigre balsamique | Eau | Farine | Feuilles de trévise | Fleurs comestibles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jambon cru | Jus de citron | Mélange de jeunes pousses | Oignon jaune | Poivre | Poivron | Radis | Sel | Tabasco | Tomates cerise en grappe | Tomates pelées en boite | Viande de grisons | Vinaigre balsamique
Cuisine Addict
Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile de noix | Oeuf | Pain | Parmesan | Truffe | Viande de grison
Atelier des chefs
Roulés à l'Appenzeller et viande des Grisons
Appenzeller SURCHOIX | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Pignon(s) de pin | Roquette | Tranche(s) de pain de mie | Tranche(s) de viande des Grisons
Atelier des chefs
Filet de cabillaud en chemise de viande des Grisons
Badianes | Basilic | Cabillaud | Cardamome | Citron | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Viande de grison
Atelier des chefs
{Suisse} Croque aux rösti et viande de grisons
Emmental | Farine | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande de grison
Cuisine Addict
Le club savoyard de Thomas Prodhomme
Beaufort | Beurre clarifié | Mayonnaise | Pain de mie | Salade romaine | Viande des grisons
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