Croustillants à l'ananas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillants à l'ananas”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Beignets d'ananas croustillants au rhum
Ananas | Bière | Farine | Huile d’arachide | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Croustillant ananas gingembre crème d'amandes et chocolat
Amandes | Ananas | Beurre | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Gingembre | Lait | Miel | Oeuf | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Bananes et ananas confits à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sablé croustillant et blanc-manger à l'ananas Victoria mariné au rhum et à la vanille Bourbon
Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Nage de fruits exotiques en cage de tuile croustillante
Amandes effilées | Ananas | Beurre | Eau | Farine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Nage de fruits frais à la menthe fraîche, tuile croustillante minute
Amandes | Ananas | Beurre | Eau | Farine | Jus d’orange | Kiwi | Mangue | Menthe | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Moelleux a l'ananas facon pina colada et son croustillant a la noix de coco
Ananas | Beurre | Citron vert | Farine | Malibu | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sel | Sirop | Sucre
Marmiton
Croustillant de fruits exotiques et glace passion
Ananas | Banane | Beurre | Feuilles de bricks | Glace | Mangue | Mûres | Pomme | Raisins secs | Rhum | Vergeoise brune
Cuisineaz
Brochettes exotiques croustillantes aux crevettes (plat principal)
Ananas | Beurre | Chapelure | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin
Notrefamille.com
Tube croustillant à l'orange, mousseline de fromage blanc à la vanille
Ananas | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs