Croustillant exotique au saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant exotique au saumon”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Feuilleté exotique au saumon fait maison
Beurre | Carotte | Citronnelle | Curry | Epices | Feuilles de bricks | Gingembre | Mangue | Saumon | Sel
Cuisineaz
Croustillant aux moules et saumon.
Basilic | Beurre | Citron | Cornichons | Echalotes | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Moules | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Croustillant de saumon fumé, chips de parmesan, sauce au raifort
Aneth | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Saumon fumé | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Croustillant d'oeuf de poulette, mouillette au saumon fumé
Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Mesclun | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Salade | Saumon fumé
Atelier des chefs
Pavé de saumon croustillant, riz noir, beurre nantais
Alcool | Beurre demi-sel | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Croustillant aux 2 saumons
Aneth | Baies rose | Beurre | Citron | Crème liquide | Fenouil | Gros sel | Poivre | Pomme | Radis | Saumon | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Pavé de saumon croustillant au parmesan et caviar d'aubergines fumées
Ail | Aubergine | Citron | Curry | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
