Croustillant de volaille au romarin, tartare de tomate à la fleur de thym
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de volaille au romarin, tartare de tomate à la fleur de thym”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Appenzeller croustillant et boeuf mariné sur une tranche de tomate coeur de boeuf
Ail | Basilic | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Citron | Concombre | Croûtons | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Fromage | Gingembre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Légumes | Oeuf (jaune) | Olives noires | Pain | Pignons | Poivron vert | Romarin | Thym | Tomate
A vos assiettes
Soupe glacée avocat-citron vert tartare tomate-jambon à l'agave et piment d'Espelette
Avocat | Bouillon de volaille | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sirop | Tomate
Atelier des chefs
Filet d'agneau parsemé d'ail et de romarin risotto aux herbes chutney de poivrons et germes de petits pois
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Petits pois | Poivron rouge | Riz | Romarin | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Chorizo croustillant palourdes poivrons et bouillon de persil
Ail | Bouillon de volaille | Chorizo | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Poivre | Poivron rouge | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Ballottine de volaille et anchois macaroni à la tomate
Anchois au sel | Branche(s) de thym | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Gros sel | Huile d olive | Jus de citron | Macaroni | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Purée de tomate fraîche | Roquette | Sel fin | Suprême(s) de poulet | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Crumble de tomates au romarin, sauce au chèvre frais et à la fleur de thym
Beurre | Chapelure | Chèvre frais | Crème | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
magicmaman
Crumble à la tomate et romarin accompagnée de sa crème au chèvre et fleur de thym
Beurre | Chapelure | Chèvre frais | Crème | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Crumble de tomates confites au romarin frais et sauce au chèvre à la fleur de thym
Beurre demi-sel | Chapelure | Chèvre frais | Crème | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Tartare de tomates confites à la fleur de thym crispy de jambon cru et gaspacho de melon Gallia ...
Ail | Jambon | Melon | Poivre | Safran | Thym | Tomate
750g
Crumble de tomates au romarin frais sauce au chèvre et à la fleur de thym
Beurre | Chapelure | Chèvre frais | Crème | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
750g
